2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。 下列各组食物中

在2011年的“5.20”中国学生营养日，主题强调了“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。这一主题鼓励学生和公众更加关注日常饮食的营养搭配，以促进健康成长。

为了更好地理解健康饮食的重要性，我们可以通过分析不同食物组中的营养素来加深认识。首先，水果和蔬菜富含维生素，这对增强免疫力和促进身体健康至关重要。然而，根据这一点判断，选项A并不正确。

其次，米饭和馒头作为主食，它们的主要营养成分是淀粉，属于糖类。这种营养成分能够提供能量，支持日常活动。因此，选项B是正确的。

再次，花生油和豆油等植物油属于油脂类，它们在烹饪中起到重要作用，但过量摄入可能导致健康问题。因此，正确理解油脂的作用也是饮食健康的一部分，选项C是正确的。

最后，纯牛奶和鸡蛋中富含蛋白质，这是身体成长和修复组织所必需的。蛋白质对于维持肌肉健康和免疫系统功能非常重要。因此，选项D也是正确的。

总之，通过这些分析，我们可以看到不同食物组中的主要营养素对于维持健康饮食的重要性。了解这些知识有助于我们培养良好的饮食习惯，更好地满足身体的需求。

随着生活水平的提高，人们越来越重视健康饮食。六大营养素——碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，是维持身体健康的基础。正确摄入这些营养素，不仅能够促进身体发育，还能预防多种疾病，提高生活质量。

在日常生活中，我们应该注意多样化饮食，确保摄入各种营养素。同时，保持适量的原则，避免过量摄入任何一种营养素。这样，我们才能真正实现全面、均衡、适量的健康饮食。

培养健康的饮食行为，不仅需要了解营养素的知识，还需要结合个人的生活习惯和身体状况，制定合理的饮食计划。通过合理搭配食物，我们可以更好地满足身体对各种营养素的需求，促进健康。

总之，健康饮食是保障身体健康的重要因素。通过科学合理的饮食搭配，我们可以为身体提供必要的营养，促进健康生活。