1、一般是在春秋种植，春夏嫁接，5-6月份开花，8-10月份结果成熟并收获。其生长周期可以很长，一般在60-70年之内，山楂树都可以结果，有的甚至能够结果相当长的时候，长达上百年。
2、一般情况下，嫁接的山楂树苗，在养殖较长的一段时间后才会开花结果，一般是在2——4年后。随着山楂树的生长，年龄不断的增加，山楂结果会越来越多，逐年增加，一般生长到10年左右的时间，山楂树便会进入盛果期了。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
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