鸡尾虾不能和乳制品一起吃,因为乳制品中含有钙离子,会与鸡尾虾中的磷酸钙结合,形成难溶的钙磷酸盐,降低鸡尾虾的可食性。此外,鸡尾虾也不宜和富含维生素C的食物一起食用,因为维生素C容易与鸡尾虾中的亚铁离子结合,产生不溶性络合物,降低了铁的吸收率。
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