1、取一把晒干的萝卜缨子，放入盆中，加入适量的开水，浸泡2-3个小时，取几个咸鱼干，放入盆中，加入适量的开水，浸泡2-3个小时。
2、萝卜缨子和咸鱼干都泡软后，捞出，挤干萝卜缨子内的水分，将萝卜缨子切成大段。
3、热锅加油烧热，放入葱姜蒜炒香后，将咸鱼干放入锅中，调为中小火，将咸鱼干煎至2面金黄。
4、加入适量的生抽，将萝卜缨子放入锅中，翻炒均匀后，加入适量的开水，大火煮开后，转小火炖15分钟，加入适量的鸡精，翻炒均匀后，即可出锅。
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